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Riesling 1990 Vinothekfüllung Nikolaihof

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89
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Seit 1990 zweigt man Teile des besten Fasses ab und belässt sie dort, bis sich der Familienrat einig ist, dass der Wein perfekt ist. Dann wird er unter der Bezeichnung "Vinothek" gefüllt, im diesem Falle eben nach 17 Jahren.  Der "erste Riesling Vinothek" aus 1990 wurde 2004 gefüllt.
absolute Rarität
0,75 l 
12,50 % 
Bio und Demeter 
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